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黄瓜肉卷
裹好面包糠的黄瓜肉卷，炸至金黄，炸熟后外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩、馅芯清香，再蘸上微辣的蒜蓉辣酱，口味独特，层次更丰富。 材料：里脊肉200克、小黄瓜1根、鸡蛋1个，面包屑、料酒、蒜蓉辣酱、盐、胡椒粉各适量。 做法： 1、将里脊肉平刨成薄片。 2、再用专...
阅读：2432015-01-30TAG：鸡蛋 黄瓜 -
夏天自制5种解暑茶
夏季高温湿热天气来临，市面上的凉茶很畅销。其实，凉茶是中药水剂，不是什么人都能喝的，根据个人的体质自制凉茶更健康。 【西瓜皮凉茶】将西瓜皮洗净、切碎，去渣取汁，再加入少量白糖搅拌均匀即可。这款凉茶有祛暑利尿的功效，尤其适合热性体质人群及水肿...
阅读：2762015-01-30TAG：陈皮 毫升 -
酥炸鱿鱼圈
材料：冰冻鱿鱼圈350克，玉米淀粉，鸡蛋两个，面包糠、盐、胡椒粉、料酒、油等适量。 做法： 1、鱿鱼圈解冻。 2、撕去外皮，清洗干净。可以用开水淖一下，这样炸出来更酥脆。 3、加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上。 4、鸡蛋打散，搅拌均匀，生粉、面...
阅读：3172015-01-30TAG：面包 鸡蛋 -
韩国辣白菜制作方法
第一步：洗菜、泡菜。将大白菜整片摘下来，洗净。选取合适的容器，加入适量的清水、盐，以比平时炒菜时咸两到三倍为宜，浸泡24小时左右。 第二步：调料。选取辣椒面、姜末、蒜泥、葱段。用温开水将这4种调料搅拌均匀。韩国大多人家用糯米糊来调。 第三步：腌...
阅读：2072015-01-30TAG：一层 韩国 -
教你做南瓜丝豆渣饼 外酥里嫩
小院里的南瓜丰收后，除了送给左邻右舍、亲朋好友之外，家里还囤积了好几个。想吃时破开一个，炖煮煎炸，入菜、入粥、做点心，咋做咋好吃。尤其是婆婆，超爱吃南瓜，单就白水煮南瓜，她便能吃上一大碗。 那天刚好家里打了豆浆，过滤后剩下些豆渣，那也是宝贝...
阅读：2112015-01-30TAG：南瓜 面粉 -
迷你巧克力冻芝士蛋糕
酸奶+奶油奶酪+香草精搅匀做一大锅冻芝士，但不像往常那样放进6-8寸大模具，而是放进冰格，浇上融化的巧克力，冷冻以后就变成了一个个mini巧克力芝士块，夏天可以随时拿出来招待客人。...
阅读：2902015-01-30TAG：巧克力 模具 -
这道菜清热健脾又补肾
鸭肉性寒、味甘、咸，归脾、胃、肺、肾经。可大补虚劳、滋五脏之阴、清虚劳之热、补血行水、养胃生津、止咳自惊、消螺蛳积、清热健脾、虚弱浮肿。 今天上传一道非常家常的小炒——青椒炒鸭肉，青椒最好选用稍微辣、皮薄的那种，做出来后口感好，味道足，很下...
阅读：3062015-01-30TAG：鸭肉 青椒 -
三款自制荷叶减肥茶
荷叶茶是减肥最佳食品，它营养多、功效大，而且食用方法相当便利，是很多想减肥但又不愿花太多力气的美眉的心头爱。这里介绍三款自制荷叶减肥茶，教你如何通过喝荷叶茶健康减肥。 荷叶茶瘦身原理： 荷叶有清热解暑，升发清阳、除湿祛瘀，有利尿通便的作用，...
阅读：2442015-01-30TAG：荷叶 减肥 -
情人节浪漫美食DIY
可可蛋糕 牛排 小布丁 水果鸡尾酒 意大利面 今年元宵节正逢西方情人节，市区不少西餐厅的餐位已经被提前预定，除了去西餐厅享受节日的浪漫以外，一些追求新意的恋人们也喜欢DIY一顿美味的情人节大餐，希望通过自己的双手将对恋人的爱融入美食中，为自己心爱...
阅读：18632015-01-30TAG：洋葱 火腿 -
奶香绿豆米粥
材料：绿豆、大米、水、牛奶、白糖。 做法：1、绿豆适量，洗净后泡一晚。2、泡过的水和绿豆一起放入锅里，加洗净的大米少许，注入足量的水。3、大火煮开后转小火慢慢熬粥。4、约30分钟后可以拿铲子用背面研烂豆子们，粥更浓稠。这步省了也行。5、加入适量的...
阅读：3232015-01-30TAG：绿豆 大米
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