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西红柿炒鸡蛋8个小窍门
西红柿是个好东西，西红柿炒蛋更是个营养丰富，口味出众的好菜 。西红柿炒鸡蛋几乎人人会做，貌似简单极了，可做好吃了，还是有诀窍的。很多时候同是一道菜，一样的做法，一样的配料，做出来的味道、口感却大不相同。今天我们就告诉大家西红柿炒鸡蛋小窍门。...
阅读：1912015-01-30TAG：鸡蛋 番茄 -
杨梅将落市爱吃的抓紧买 教你做杨梅西米布丁
扬子晚报记者从市场了解到，酸甜可口的杨梅还有四五天时间就将落市，喜欢的市民不妨抓紧最后的时光。 众彩物流市场办公室主任沈家安向记者介绍说，作为季节性极强的水果，每年杨梅上市都是按照从南到北的顺序，最早的是福建产的，接下来会是浙江沿海一带的，...
阅读：2132015-01-30TAG：吉利 备用 -
教你做奇异果健康冷盘
新西兰奇异果是一年结果一次的水果。因新西兰位于南半球，与中国季节正好相反。当我国进入冬季、春季时，新西兰恰好处于夏秋季，奇异果正经历着开花、蜜蜂授粉、结果的生长过程。直到现在，我国进入夏季，新西兰奇异果才瓜熟蒂落，甜美面世。据了解，新西兰...
阅读：3022015-01-30TAG：奇异果 新西兰 -
4款美味红薯食谱暖暖过一冬
冬天一来，街头最受欢迎的小吃，莫过于热乎乎、香喷喷的烤红薯，总能让人忍不住流口水，随手买来就可以充饥。其实，在冬季里吃上块烤红薯不仅能防御严寒，更有许多养生的功效。红薯有“补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴”的功效，使人“长寿少疾”。小编教你4...
阅读：3122015-01-30TAG：红薯 做法 -
苹果脆片
苹果脆片酥脆、爽口、无添加，老幼咸宜。制作过程很简单。 参考分量：30克。 配料：苹果1个（约250克），鲜榨柠檬汁1大勺（15ml）。 烘焙：烤箱上下火100℃，2个小时。 做法： 1、苹果洗净切成4块，去核（不用去皮）。 2、将苹果切成很薄很薄的片（尽量切薄...
阅读：1862015-01-30TAG：苹果 烤箱 -
番茄花蛤花蟹汤：醒脾开胃 理气生津
高温多雨兼闷热，使人的胃口十分差，此时最需要各种酸辣辛香的菜式和汤品来开胃，番茄花蛤滚花蟹汤酸甜鲜清，具醒脾开胃、理气生津的功效。番茄色泽鲜红、营养丰富，富含多种氨基酸和维生素，中医认为它性平味甘、酸，能清热解毒、益气生津、健胃消食。花蛤...
阅读：1962015-01-30TAG：番茄 洋葱 -
DIY尖椒莴笋炒鱼腐：强筋壮体、促进新陈代谢
鱼腐是以鲮鱼肉、鲜蛋为原料，经过油炸而成的食材，以其制作的食肴，可汤可菜，也因其香滑软绵的独特风味，叫人百吃不厌。莴笋的肉质细嫩，含有丰富的食用纤维和矿物质元素，有强筋壮体、促进新陈代谢的食效。莴笋的吃法以炒、拌、煮居多，这次推荐的“尖椒...
阅读：2242015-01-30TAG：备用 蒜头 -
教你做香辣土豆片 滋味鲜美
做法：1.土豆切厚片,火腿.蒜切片,长辣椒切菱形片,豆瓣酱剁细; 2.土豆入6成热油炸至外皮变脆捞出,待油温7成热,下锅复炸几秒捞出,火腿过几秒捞出; 3.锅留油,下蒜片，长辣椒炒香; 4.下豆瓣酱炒香，加少量水,所有材料一起翻炒,加盐.鸡精炒匀,撒白芝麻即可。 刘梦...
阅读：18512015-01-30TAG：土豆 辣椒 -
自制番茄酱
喜欢自己动手做些小佐料，一来是经济实惠，二是自己做的吃起来放心。番茄酱是家庭厨房里必备的一种佐酱，抹面包、吃薯条、做汤菜时都要用得到。 材料：新鲜西红柿，植物油、盐、白糖、淀粉等适量。 做法： 1、西红柿去皮，切大块。 2、把西红柿块放入料理机...
阅读：2472015-01-30TAG：植物油 淀粉 -
夏日教你自制家常小寿司
炎炎夏季，热热乎乎的米饭、面条总是让人大汗淋漓，美食达人食尚小米为大家推荐了一道适合在家自制的家常小寿司，免去热气和汗水的困扰。 原料：新焖的米饭、黄瓜、胡萝卜、鲜虾、海苔、寿司醋。 做法：1.将虾头祛除，祛除虾皮，留虾尾部一节；用手压住虾，...
阅读：1992015-01-30TAG：胡萝卜 黄瓜
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