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老醋核桃仁
食材：核桃 盐适量醋适量 香油适量 做法： 1、准备核桃。 2、用核桃专用去壳器把外皮剥掉。 3、核桃仁清洗后泡进清水中，浸泡一夜。 4、核桃仁泡好后，手剥掉核桃仁上的红色外皮。 5、剥好的核桃仁放入容器中，调入盐、醋、香油，拌均匀即可享用。...
阅读：1942014-03-05TAG：核桃仁 核桃 -
蛋糕卷好易做
烹制材料 材料：蛋黄4个，韩国细砂糖15g，色拉油50g，牛奶50g，低筋面粉80g； 蛋白4个，韩国细砂糖40g。淡奶油150g加10g韩国细砂糖，打发，芒果1个 1.蛋黄，蛋白分开。 2.蛋黄依次加入糖，色拉油，牛奶，低筋面粉手动搅匀。 3.蛋白加入糖，打蛋器打至湿性发...
阅读：1662014-03-05TAG：韩国 面粉 -
培根芝士香脆三明治
食材：吐司两片、芝士一片、鸡蛋一个、培根两片、黄油 调料：盐，现磨黑胡椒 做法： 1、煎锅烧热后，放入一小块黄油，融化后，稍稍转动一下锅子，让其均匀分布在锅底。 2、放入两片吐司，即刻放一片芝士在吐司上，待吐司煎到焦脆，芝士半融的时候就可以出锅...
阅读：17132014-03-05TAG：鸡蛋 美味 -
鱼丸
食材：草鱼肉500克生粉95克 水2大勺姜汁适量 胡椒粉1/2小勺盐1小勺 做法： 1、草鱼洗净去鱼皮，剔下两侧鱼肉切成小块 2、鱼肉用刀剁成鱼肉糜后将生粉+盐+白胡椒粉+姜汁加入搅拌均匀 3、用筷子将调好味的鱼肉顺时针方向搅拌，搅拌过程中加入2大勺水，一直搅拌...
阅读：2592014-03-05TAG：草鱼 水面 -
养颜美食自己做
最近，有女性朋友问秋天吃什么可以滋润皮肤和润燥去火？目前正是秋藕和莲子上市的季节，莲子清火养心、鲜藕润燥除烦，它们都是秋天最好的滋养品。本期，我教大家制作几款以它们为主料的养颜美食。 蜂蜜枸杞藕粉羹。准备1小包藕粉、数粒枸杞、1茶匙蜂蜜、半杯...
阅读：2792014-03-05TAG：莲子 银耳 -
鸡蛋饼
食材：面粉，150g，鸡蛋，2个，盐，适量，水，适量(约300ml)，油，20g，荵花，适量。 做法： 1、把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。 2、开中火，用平底不粘锅，倒一...
阅读：2292014-03-05TAG：面粉 鸡蛋 -
山药鸡蛋饼
食材：鸡蛋5颗面粉200g 淮山药片100g 葱花少许盐适量 枸杞一小把 做法： 1、淮山药打粉（可以用生山药，洗净削皮，蒸熟做成山药泥）面粉、淮山药粉、枸杞放入碗内。边加水边搅拌，搅成糊糊状就可以了（如有面疙瘩，用勺子压就可以了）。 2、放入葱花搅拌均匀...
阅读：2322014-03-05TAG：鸡蛋 铲子 -
腊肉炆菜豆
主料：菜豆、腊肉。 配料：蒜头、红辣椒、清油、虾酱、味精。 做法： 1、腊肉去皮切为小片状，蒜头剥净拍扁，红辣椒带籽切为小段，菜豆去头尾切为10公分段。 2、开炒锅放清油依次放入蒜头、辣椒、腊肉爆香，再将菜豆放入炒匀，加些清水加盖炆5分钟。 3、开盖...
阅读：1932014-03-05TAG：腊肉 蒜头 -
香煎五花肉
材料： 五花肉1斤，椒盐粉、白胡椒粉、黑胡椒碎各适量。 做法： 1、将新鲜五花肉入冰箱冷冻1个小时。 2、将五花肉切成均匀的薄片。 3、平底锅烧热，铺上肉片，用小火煎。 4、撒上适量的椒盐粉、白胡椒粉、黑胡椒碎，煎至肉完全变色，翻面继续煎。 5、在反面...
阅读：1502014-03-05TAG：冷冻 小时 -
寿司
食材：稻米300克鸡蛋70克 猪肉(瘦)125克丝瓜50克 胡萝卜50克紫菜(干)300克 白砂糖60克白醋60克 酱油50克葫芦50克 姜2克 做法： 1. 米洗净，装器皿中，用2杯水浸泡1小时； 2. 瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出，另加糖15克以及酱油半杯，覆上微波薄膜； 3. 与米一...
阅读：1922014-03-05TAG：紫菜 猪肉
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