-
DIY牛奶冰淇淋和夏天激爽约会
一到夏天你就往超市跑吗?现在可是流行自己在家DIY冰淇淋了。如果你也是冷冻型吃货，那就要学会自己在家自制美味冰淇淋了，也可以尝试下面这道牛奶冰淇淋。 材料：牛奶400ML、蛋黄4个、白砂糖80克、雀巢淡奶油250ML。 做法：1、白砂糖加上蛋黄放入搪瓷锅内搅...
阅读：2242014-02-18TAG：冷冻 混合 -
茉莉竹荪汤
●原料 茉莉花苞20克 竹荪50克 红枣5颗 ●做法 1.事先将竹荪在温水中泡发 2.两小时后取出，去蒂剪成段 3.红枣放在高汤里烧煮，烧滚后放入竹荪，加盐 4.竹荪变白，投入茉莉花，一分钟后可出锅装盘 古籍参考：茉莉花，在所有有关吃食的古籍中都能找到它的身影。...
阅读：2822014-02-18TAG：茉莉花 竹荪 -
鱼松萝卜煮蚬
蚬肉明目去热，是一种适合在夏季进食的食材。蚬的吃法以浸煮和炒制居多，其中又以浸煮的形式最能体现出蚬肉的本味。这次推荐以鱼松配搭萝卜来煮蚬，鱼松采用先煎后煮的做法，令其味道更佳，而萝卜含有的芥子油和膳食纤维有促进消化的效果。三种食材的配搭适...
阅读：2482014-02-18TAG：备用 做法 -
换种方式吃冬瓜
天气炎热，广东人习惯吃冬瓜，传统的做法为冬瓜汤居多，然而除了汤水，冬瓜也可以换种方式吃。 冬瓜蒸饺：1、将猪肉洗净，剁细成肉末待用；2、将火腿和姜切成细状，同时加入肉末中搅拌；3、将冬瓜切成小丁，放入肉末中搅拌均匀；4、在每张饺子皮中包入适当的...
阅读：17872014-02-18TAG：大米 备用 -
奶香燕麦红豆沙
材料： 红豆100g、燕麦片50g、红糖适量、炼乳少许、芒果1个。 准备： 红豆提前用清水浸泡一晚。 做法： 1、泡好的红豆倒入锅中，加足量清水。 2、大火烧开后，转中小火煮1小时左右，煮至红豆开花，趁热加入红糖，搅拌均匀。 3、另起锅加水，烧开后放入燕麦片...
阅读：3032014-02-18TAG：红豆 芒果 -
鲍汁鹅掌
主料：鹅掌、老鸡、猪脚、火腿、干贝、香菇、清油。 配料：老抽、精盐。 做法： 1、将鹅掌刮洗干净，过水洗净放于“焖烧锅”中。 2、老鸡斩件过水，猪脚切块过水，火腿取瘦肉先过水，后和干贝、浸发香菇一同用清油炒香，取高压锅将上述辅料加水和适量老抽、...
阅读：17082014-02-18TAG：火腿 小时 -
鲜橙汁与排骨激情碰撞
菜品特色，橙汁饮料与排骨的碰撞，鲜橙汁的新鲜香味，中和了排骨的油腻，微酸微甜，味道清新。 主料：排骨、鲜橙。 辅料：盐少许、生抽少许、砂糖、淀粉。 制作： 1、排骨洗净后晾干水分，用少许盐、生抽、淀粉、植物油拌匀，作基础腌制。 2、橙子洗净后，用...
阅读：3162014-02-18TAG：淀粉 饮料 -
杯装巧克力慕斯
这是一款简简单单的巧克力慕斯，口感非常不一样，十分的“浓滑”。 配料：黑巧克力100克，牛奶200克，动物性鲜奶油150克，蛋黄2个，细砂糖40克，鱼胶粉1小勺或吉利丁片3克，冷水1小勺。 表面装饰：黑巧克力屑、白巧克力屑各少许。 制作： 1、鱼胶粉倒入小碗...
阅读：2212014-02-18TAG：巧克力 混合液 -
黄金馒头片
下午茶吃惯了甜腻的西式糕点，不如来点中式糕点换换口味吧。这里想要分享给大家的这道中式糕点很普通，却又底味十足，上桌时不要忘了加点炼奶! 材料：馒头、一碗凉水、油。 做法： 1、馒头切成约1厘米厚的片。 2、油中倒入油，比平时炒菜的油多一些，但也不...
阅读：1752014-02-18TAG：做法 材料 -
自制龟苓膏
龟苓膏主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料，再配生地等药物精制而成。其性温和，不凉不燥，老少皆宜，它的功效为：滋阴补肾、润燥护肤、消除暗疮、调理脏腑、清热解毒、防止肤质老化及便秘，能促进新陈谢，提升人体免疫力，是现代人不可或缺之养生圣品。 主料...
阅读：1652014-02-18TAG：蜂蜜 冷藏
排行榜
编辑推荐
关注我们
