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嫩滑南瓜蛋羹
小南瓜不同于我们常说的南瓜，营养价值要高于常见南瓜。小南瓜具有很高的营养价值，南瓜果肉内有一种特殊物质，可促进胰岛素分泌，降低血糖水平，对防治糖尿病有特效。南瓜维生素A含量超过绿色蔬菜，被称为最佳美容食品。 鸡蛋性味甘、平，归脾、胃经，可补...
阅读：2352014-02-18TAG：南瓜 鸡蛋 -
下饭凉菜——水煮花生
有时为了便利我们可能会做一些家常凉菜放在冰箱里，赶时间的时候先把饭煮好，随便煮个汤配上个凉菜就可以吃了。而这里要介绍的这道水煮花生更是懒人必备的凉菜小点。 材料： 花生、八角、桂皮、小茴香、甘草、盐。 调味汁： 花椒油、辣椒油、花椒粉、生抽、...
阅读：1482014-02-18TAG：花生 小时 -
秋吃豆腐 清热润燥
豆腐具有有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效，秋季吃豆腐能够清热润燥，清洁肠胃，特别适合秋热症状的人吃。有一点小华丽的家常烧豆腐，红的辣椒末，绿的香菜碎，煎的黄金焦香的豆腐，还有若隐若现的白色的蒜碎，足够来诱惑你的胃，挑逗你的...
阅读：2882014-02-18TAG：香菜 红椒 -
芝士焗薯泥
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能，还能降糖降脂、美容养颜。土豆除了蒸炒外，焗出来的味道更香，下面为你推介一道意式美食——芝士焗薯泥。 材料： 土豆、青豆、玉米、火腿、牛奶、黑椒粉、黄油。 做法： 1、土豆洗...
阅读：19022014-02-18TAG：土豆 青豆 -
DIY 鲜甜淡甲鱼菜脯汤
海门表舅来探望我父母，捎来活蹦乱跳的濑尿虾，还有一小篮鲜鱼，是表舅妈亲自去刚入港的渔船上挑的：沙尖、石斑，还有虎头鲨，亮晶晶地诱人，新鲜得很，濑尿虾留点腌制，大多焖熟现吃，拿哥鱼蒸成了鱼饭，大条的淡甲鱼由表舅妈做了鱼汤，吃起来果然鲜美无比...
阅读：2262014-02-16TAG：生姜 芹菜 -
微波糖醋排骨
材料：猪小排300g、蛋清适量、玉米淀粉适量、白芝麻少许、生抽1大勺、细砂糖1大勺、醋1大勺。 做法：▲猪小排斩成小段，清水反复浸泡去除血水，放入碗中，加入适量生抽、一大勺细砂糖、一大勺醋；放入少许淀粉；再加入适量蛋清；用手充分抓匀，腌制半小时左...
阅读：1872014-02-16TAG：淀粉 白芝麻 -
泡椒凤爪
工具：冰格2个、5.7升精钢锅、喜洋洋腌泡盒。 主料：凤爪1斤、泡椒若干、海天白米醋若干、蒜若干、盐少许、糖少许、酒少许。 1、2盒冰格提前冰好冰块备用； 2、凤爪洗净切成2-3段，精钢锅烧开水将凤爪放入中火煮15分钟； 3、将煮好的凤爪迅速过冷水，放入腌...
阅读：1562014-02-16TAG：冰箱 海天 -
自制牙签羊肉
材料：羊肉（牛肉）100克、两片生菜叶。 调料：精盐、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、花生油适量。 工具：鲜香调料套装、微波厨神、摇摇乐、牙签若干。 制作步骤： 1、羊肉洗净擦干水分，切成薄片，串在牙签上，一个牙签上串一片，放入摇摇乐中； 2、将盐、辣椒面...
阅读：17392014-02-16TAG：生菜 微波 -
自制蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶可以说是随着韩剧一起进入我们生活的。据介绍，蜂蜜柚子茶是韩国很有名的养身茶，能化痰，镇痛，润喉止咳、预防感冒、帮助消化，而且还有很好的美容功效。，柚子清淡又特别的苦味加上蜂蜜的甜，口感更是一流。 不过，蜂蜜柚子茶属寒凉，体寒脾虚的...
阅读：2382014-02-16TAG：柚子 蜂蜜 -
自制无米粿
1、无米粿馅主料：绿豆瓣。绿豆瓣用开水浸泡一夜之后，捞起沥干水份，入鼎蒸熟。 2、粿馅配料：香菇、绿蒜、五花肉。香菇加鱼露爆香切碎，绿蒜切粒，五花肉用开水煮熟再用细盐腌过切...
阅读：16992014-02-16TAG：地瓜 香菇
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