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冰糖枇杷饮
每到夏季，因天气燥热而咳嗽的人不断增多，而且咳起来总断不了尾，生活质量受到严重影响。大厨强哥教路，除了按医嘱吃药，平时大家可以多买些枇杷，做成枇杷饮。做成了的枇杷饮放在冰柜中，等冰糖化了枇杷出水以后泡水喝，好喝又润肺！ 材料：密封的玻璃瓶、...
阅读：1522014-02-16TAG：枇杷 冰糖 -
健康の下午茶 酸奶焗番薯
“爱吃吖”我对零食都不大爱，不过“芝士焗番薯”这个小点心倒是觉得不错，而且上网查了做法也觉得超简单的。原方是在番薯里加入奶油或者牛油的，好吃当然是好吃，不过“爱吃吖”我还是忍不住改良了一下做法，把里面的牛油变成了有利各位MM们减肥的酸奶。下...
阅读：1782014-02-16TAG：做法 减肥 -
自制披萨饼
“比萨”是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料烤制而成，具有异域风味的美食。这种美食已经超越语言与文化的壁障，全球风靡，受到各国消费者的喜爱。笔者教你，不用烤箱，无须复杂的工序，简单的程序也能做披萨，让你在家也能轻松动手烹制异域美食。 原料：...
阅读：17562014-02-16TAG：蔬菜 火腿 -
清蒸螃蟹糯米饭
做法： 1、糯米筛洗干净，清水浸泡约一小时，螃蟹清理干净，卸壳去鳌，按着纹路细切成块。 2、捞起浸好的糯米，先用油和鱼露、味精清炒十分钟，再放入高压锅里煮约五分钟。 3、把起锅的糯米装进蒸笼，蒸笼内须先铺上锡纸，再把处理好的螃蟹摆在糯米饭上，中...
阅读：1902014-02-16TAG：蒸笼 做法 -
夏日雪糕DIY
炎炎夏日，人们或许难以抵挡冰冻食品的诱惑，各类美味雪糕让人怦然心动。何不试试自己动手做一款口味独特的雪糕，无需花费太多成本，足不出户便可享受到夏日的冰凉。 日式抹茶冰淇淋 材料：牛奶、淡奶油、蛋黄、糖、抹茶粉、玉米淀粉 做法： 1.将一半的糖、抹...
阅读：1732014-02-16TAG：芒果 材料 -
两款简单清淡的美味佳肴易学易做
梅干菜炒冬笋 梅干莱是绍兴的著名特产，生产历史悠久。绍兴人家普遍自腌自制，作为常备蔬菜，也常用来作为馈赠亲友的物品。去年去绍兴吃了当地的用梅干菜做的美味，回来后一直难以忘记那种感觉，绍兴梅干菜油光乌黑，香味醇厚，喜欢从这满口生香的感觉中寻找...
阅读：3082014-02-16TAG：新鲜 做法 -
黄皮梅汁膏酸甜好回味
把盛夏的鲜果留待到秋凉、冬晴亦或是春暖再来品尝，会是怎样一种味道呢？ 除了超市里琳琅满目的水果罐头、水果汁的“快之味”，还有另一种普通的家常果酱——“慢之味”，那是一种用慢火候烹饪出来的DIY鲜水果饮。 采用珠圆玉润、肉汁丰腴的黄皮搭配陈年的青...
阅读：18322014-02-16TAG：水果 小时 -
蛋香番薯
特色：排毒、营养。 制作方式： 1.要选又粗又壮的番薯，纵向切开两份。 2.将番薯放进微波炉用大火或中火叮15分钟。 3.将两片芝士，少量黄油，少量砂糖，少量牛奶混合，一起放进微波炉叮1分钟，然后搅拌至融化。 4.用勺子小心挖出番薯肉，不要挖太底，做成船...
阅读：2152014-02-16TAG：混合 一层 -
薯香葱油饼
虽然不是北方人，可是就是喜欢吃面食，特别是葱油饼，香喷喷，每次都吃好几个，一直吃到吃不下为止。 某天看电视，看到这个加了马铃薯的葱油饼，做法跟传统的做法很不一样，既不用和面又不用发面和醒面，简单的做法特别吸引我这种懒人。特别是在分秒必争的早...
阅读：2152014-02-16TAG：做法 马铃薯 -
帝王蟹的多种吃法
吃蟹的季节到来，除了肥美的大闸蟹以外还有远道而来的帝王蟹，巨型的蟹腿，在酒店常见的冰镇吃法早已耳熟能详，然而帝王蟹还可以有多种吃法。 香油帝王蟹 食材： 帝王蟹蟹腿、青蒜、姜末、料酒、盐、白糖、米醋、胡椒粉、水淀粉、香油、清水。 做法： 1.将阿...
阅读：2562014-02-16TAG：粉丝 酱油
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