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家常食意:紫菜包饭
现在介绍一下做紫菜包饭必备的材料： 一米饭一小锅不要太热会烫手也不要太冷太硬了也不好吃(可以大米糯米等掺着煮吃起来会更香) 二韩国紫菜若干张(是那种薄的一大片一大片的在韩国有很多可是在中国很少买不到就不好办了！) 三若干个香肠最正宗的做法是加这个...
阅读：1682014-02-13TAG：紫菜 胡萝卜 -
教你自制千岛酱
千岛酱：是用沙拉油、鸡蛋、腌黄瓜、番茄酱和柠檬汁精制而成。它适合制作各种蔬菜、火腿及海鲜沙拉，尤其以拌制蔬菜沙拉为最佳，因为千岛酱口感酸酸甜甜的，吃起来特别清爽开胃。 和风酱：是用醋、白砂糖、味霖、清酒和蒜末等调制而成。它比千岛酱稀释一些，...
阅读：2852014-02-13TAG：蔬菜 制作 -
自制杂咸－香菇肉末
有时在家喝粥就喜欢配点“杂咸”，不过老是吃那几种，总有腻的时候，反正经常下厨，何不自己弄一些小菜呢？想到家里很多香菇，在特地跑到楼下买了5块钱瘦肉，准备做一些“香菇肉末”放在家里，平时吃点粥或者米粉之类的就可以配一点，真是很爽口。 下面，我...
阅读：2732014-02-13TAG：香菇 一点 -
虾的另类做法：芝士虾球
芝士虾球是虾的一种比较另类的做法，这个菜式有点像西式、又有点像小吃类，可以算是中西结合的一道菜式。最主要的就是容易做，谁都可以轻松的做出来，而且也不用怕做得不好看！ 主料：虾。 配料：生粉、面粉、炸鸡粉、鸡蛋、盐、芝士。 1、虾数只，清洗过后...
阅读：2242014-02-13TAG：面粉 清洗 -
教你美食DIY之“夏日麽麽茶”
在这个酷热的季节里打动人心 老一辈的人基本都知道怎么煮凉茶，每年夏天到来之前，自己去药铺抓些焦大麦、金银花，每天都要煮一些早早地灌满家里的凉水壶。即使现在罐装凉茶，我们仍然有必要学会怎么煮一碗好凉茶。煮凉茶并不是一件难事，最难的是用心?药材...
阅读：2752014-02-14TAG：毫升 青梅 -
喝黄芪红枣茶 女性气血双补
因此，传统的“补血”的概念，用中医的角度来解释，就是红枣可以有效健脾，进而促进脾胃将水谷精气转化为“血”，进而达到补充气血的效果；而从 西医的角度来解释，是因为红枣中含有丰富的铁质，而铁元素是血红蛋白的重要组成元素之一，补充铁质就可以预防和...
阅读：1672014-02-08TAG：营养 黄芪红枣茶 -
羊肉煲：天寒暖身必备
天的这款暖身羊肉煲，绝对是称得上南北两方所必需家家都 有的一款家常菜，无论男女老少，在这样超级寒冷的天气，来上这么一煲，吃在嘴里，保证补得你全身都暖和和的。...
阅读：3182014-02-08TAG：羊肉 羊肉煲
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