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椰汁芒果西米露
进入伏天，天气越发热了起来，近几天更是闷热得厉害。这种闷热的天气里，最美好的莫过于每天午睡后喝上一杯清凉的果汁或甜品。 其实，好多外面卖的甜品我们都可以在家里DIY完成，比如这款椰汁芒果西米露，除了煮西米稍稍要花点工夫外，其他步骤都很简单，很...
阅读：3032015-01-30TAG：芒果 盖子 -
一起来做西瓜冰块吧
将西瓜切成2-3cm的立方体，放入冰箱冷冻，等到冻成冰块后，100%自然的西瓜冰块就完成了。西瓜冰块＋苏打水＋朗姆酒＋西瓜汁＋薄荷叶＝西瓜冰块Mojito；西瓜冰块＋西瓜汁＝层次丰富的冰西瓜饮料；西瓜冰块＋苏打水＝有着滋滋声的最带感的夏日饮品...
阅读：1982015-01-30TAG：西瓜 自然 -
榄菜蒸豆腐
材料：豆腐350克、榄菜40克、肥瘦肉50克、大蒜10克、生姜5克、小葱两根。 做法： 1、豆腐要切大块，再切薄片，但不可以切断；蒜头去皮洗干净，拍碎放入小容器内，把橄榄油加热，倒在蒜头上备用；生姜去皮剁成蓉；肥瘦肉洗净剁成蓉；香葱洗净切碎备用。 2、榄...
阅读：1852015-01-30TAG：备用 蒜头 -
香卤莲藕
材料：莲藕1节，糖、盐、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶、干红辣椒、生姜和大葱各适量。 做法： 1、各种香料备好。 2、莲藕洗净。 3、将莲藕去皮。 4、电压力锅中放入水，加入生抽、老抽、糖、盐，煮沸出香味，放入莲藕和各种香料。 5、然后压20分钟左右。 6...
阅读：2292015-01-30TAG：莲藕 筷子 -
自己学做腌菜
腌制食物是保存食物长期存放的一种简单方法。现如今，腌制的种类包括经过某种处理而产生乳酸来预防细菌的发酵食品和用醋保存的食物。除了常见的黄瓜以外，所有种类的蔬菜，比如芦笋、四季豆、洋葱和胡萝卜，都可以成为腌制食物。 自己学做腌菜，要先从简单的...
阅读：2412015-01-30TAG：蔬菜 黄瓜 -
自制苹果醋
时间还可以让食物发酵，让简单的食材变成更令人惊叹的美味。比如葡萄酒，奶酪等等，苹果醋，也是这样需要时间改变的“佳酿”。 自己做的苹果醋，有香甜的苹果味道。大热夏天，把苹果醋从冰箱拿出来，放上冰块，冰鲜酸爽极其过瘾，怕酸，喝的时候可以加水1：1...
阅读：2342015-01-30TAG：苹果 一层 -
自制猪肉松
美味的肉松是老少皆宜的美食，外面买的肉松有很多的添加剂，不如自己来做。有了面包机的鼎力相助，自制的肉松无论是口感还是味道，一点也不输外面售卖的成品。 食材明细 瘦肉400克、酱油16克、盐4克、糖30克、蚝油适量、橄榄油25克、葱、姜适量。 制作步骤 1...
阅读：17132015-01-30TAG：程序 果酱 -
自制绿豆冰棒 勾起儿时回忆
天气一热，绿豆就开始热销。 记者从市场上了解到，今年由于受到自然灾害等因素的影响，上半年红豆、绿豆等杂粮品种价格纷纷出现了跳跃式上涨。但是，今年自入夏后，天气热得比较晚，用做稀饭的杂粮消费因此受到不小的影响，导致部分品种的杂粮价格出现了回落...
阅读：2492015-01-30TAG：绿豆 杂粮 -
快手葱花饼的做法
【食材】面粉400克，大葱3根，鸡蛋1个，食用油、盐、胡椒、开水适量 【步骤】 1、准备面粉，在面粉里面加入鸡蛋、盐、胡椒 2、水烧开倒入面粉中，用筷子搅拌成絮状，待凉后合成面团 快手葱花饼的做法 3、待面粉揉光滑后用湿布盖住醒发30分钟，切葱花，越细越...
阅读：2502015-01-30TAG：面粉 做法 -
山药苹果牛奶
原材料：山药55g，苹果120g，牛奶150cc ，蜂蜜10cc，冰块50g 调味料：无 作法： 1.山药刨皮，切成块状；苹果削皮、去籽核后，切片，泡入盐水。 2.将山药块、苹果片放入果汁机内，加入牛奶、蜂蜜、冰块搅打成汁，倒出，即可饮用。 小知识： 山药是薯蓣属植物...
阅读：2692015-01-30TAG：山药 苹果
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