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原味马铃薯泥
原材料：马铃薯600克，蛋黄1个，动物鲜奶油30c.c.，无盐奶油15克 调味料：无 做法： 马铃薯泥制作示范： 1.把马铃薯去皮切片，放入滚水中煮10-15分钟，用竹签测试果肉是否已经熟透。 2.取出马铃薯沥干水份，放入碗里面，用捣泥器把马铃薯捣成泥。 3.先用粗的...
阅读：3272015-01-30TAG：马铃薯 制作 -
三款家常菜有助延年益寿
海带降血脂 “海带的确是一种营养价值很高的菜。”北京某医院医师告诉记者，海带生长在海水中，是一种含碘量非常高的海藻。海带还含有丰富的粗蛋白、糖、钙等，含量是菠菜、油菜的好几倍。 海带中的褐藻酸钠具有降压作用，对预防白血病和骨痛病也有一定作用...
阅读：3072015-01-30TAG：马齿苋 香菇 -
沙拉酱的做法
主料：鸡蛋黄225克 辅料：色拉油25克 调料：糖粉25克，白醋25克 沙拉酱的做法 1、配料：蛋黄1个，植物油225克，白醋25克，糖粉25克 2、蛋黄打入碗里，加糖粉，用打蛋器打发。 3、此时，加入少许的油，并用打蛋器搅打，使油和蛋黄完全融合。 4、继续少量的加...
阅读：2642015-01-30TAG：重复 做法 -
卤冬瓜的做法
材料：冬瓜1.5斤，香葱1支，姜1小块，麻油1小匙 卤料：八角2粒，花椒1/2小匙，桂皮1片，小茴1/2小匙，丁香1/2小匙，川芎2片，陈皮2片 调味料：米酒75cc，酱油1/4杯，冰糖1大匙 做法： 1.冬瓜洗净去皮、籽，对切成四大块，表面剞上网状花刀。香葱切大段；姜切...
阅读：3152015-01-30TAG：麻油 材料 -
盛夏荔枝甜入肴也相宜
鲜荔咕噜肉 烤芝士荔枝 荔枝似乎自古就跟文人墨客和美女佳人结下不解之缘。“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”，曾经，那个被贬到岭南的大文豪苏东坡就以一首《惠州一绝》，不仅将流放生活过得精彩纷呈，且还为荔枝做了几百年的免费广告。同样，美人杨贵妃...
阅读：17562015-01-30TAG：荔枝 冰箱 -
简易寿司
握寿司太麻烦而且很难掌控？紫菜包饭更麻烦？冰格就是救星！直接把米饭和馅料放进冰格定型即可（注意：这次不用放冰箱哦！）...
阅读：1882015-01-30TAG：紫菜 冰箱 -
教你在家做桃子果酱 价廉物美
读者沈女士问 这个季节真是水果爆发，我想问问有没有什么水果是适合做果酱的？我妈妈肠胃不太好，没办法直接吃水果，外面买的果酱她又觉得贵，买回去舍不得吃。我想问问，自己家怎么做果酱，价廉物美没有防腐剂，做给妈妈和小孩子吃最好了。 钱报答 小记在西...
阅读：18342015-01-30TAG：桃子 阿姨 -
自制果冻
果汁或者鸡尾酒，加入水果，再加入明胶搅匀。倒入冰格，放进冷藏室（不是冷冻哦！），就能做成小块的果冻啦！...
阅读：2952015-01-30TAG：冷冻 水果 -
凉拌金针菇
食材用料：金针菇、黄瓜 蒜半个、红椒1个、小葱适量、橄榄油适量 另准备凉开水一大杯 菜谱做法： 1.用剪刀减去金针菇的根蒂部分，再反复冲洗干净。 较长的金针菇可以从中间剪开，以方便食用；红椒去籽切细丝 2.锅中加水，加1勺盐，烧开后下入金针菇和红椒丝...
阅读：1952015-01-30TAG：金针菇 红椒 -
夏天喝苏打水美容 DIY青柠薄荷苏打水
天气热，补充水分，给大家推荐“苏打水”。但是现在市面上一些甜味剂苏打水，危害很大，大抵都是人工甜味剂及香料，对人体非常有害。最近市面上出现一种可以自己制作苏打水的设备，简单小巧，自己在家几分钟就可以制作而成。 据营养专家介绍，苏打水也叫弱碱...
阅读：2572015-01-30TAG：制作 甜味剂
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