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芝士焗红薯
原料：红薯5个（梭形）、白砂糖30克、黄油30克、炼乳20克、起司粉10克、马苏里拉芝士碎50克。 做法： 1、将红薯清洗干净，入烤箱放中层，上下火200度烤50分钟，取出晾凉。 2、将红薯对切开，用勺子挖出薯泥。 3、为了薯泥更细腻，把薯泥过筛一遍，装入大碗中...
阅读：2752015-01-30TAG：红薯 烤箱 -
美食DIY：猫头鹰饼干
猫头鹰饼干 材料：低筋面粉、白砂糖、无盐黄油、盐、颗粒花生酱、鸡蛋适量、大杏仁适量、水滴型巧克力 做法：1、将黄油切成小块，室温下软化。2、分三次加入白糖用电动打蛋器打至发白、体积变大。3、将鸡蛋打匀，分次加入到黄油中，打匀。4、加入花生酱打匀...
阅读：2442015-01-30TAG：巧克力 杏仁 -
美色紫薯 美味世界
紫薯馒头花 紫薯饼 紫薯糯米糍 银耳紫薯汤 郑太文/图 最近喜欢上了吃紫薯，首先喜欢上的是紫薯的颜色，鲜艳的色泽让人垂涎欲滴。每次在菜市场发现有紫薯身影，总是忍不住买一些回家。其次喜欢的是紫薯营养特别丰富。紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色，这是因为它的...
阅读：2272015-01-30TAG：紫薯 做法 -
用美味化解潮湿 酸辣滋味刺激又快乐
被阴雨连绵的天气败坏了的心情，等待一次新的召唤。湿重祛湿，霾重润肺，在老广的饮食之道中，味道固然非常重要，养生也是不可或缺的一环。选择一款祛湿或者清润的食材，或者尝尝醒神的酸辣滋味，潮湿和坏心情，就这样一起被化解了。 祛湿食材兼顾味蕾和功效...
阅读：2632015-01-30TAG：百合 莲子 -
猫头鹰饼干
材料：低筋面粉、白砂糖、无盐黄油、盐、颗粒花生酱、鸡蛋适量、大杏仁适量、水滴型巧克力 做法：1、将黄油切成小块，室温下软化。2、分三次加入白糖用电动打蛋器打至发白、体积变大。3、将鸡蛋打匀，分次加入到黄油中，打匀。4、加入花生酱打匀。5、低筋面...
阅读：2662015-01-30TAG：面粉 巧克力 -
缤纷山药
材料：山药、木耳、青红黄彩椒各一只（只用1/3）、生姜、油、盐、糖、鸡精、香油各适量。 做法： 1、木耳泡发洗净撕成小朵、彩椒洗净切片、山药去皮洗净切片泡在清水中、姜切薄片。 2、热锅倒油，把姜片炝香。先将木耳和彩椒片放进锅中炝炒。 3、翻炒少许后...
阅读：3292015-01-30TAG：山药 木耳 -
豌豆上市 尝尝豌豆糯米饭
蚕豆、豌豆、四季豆……扬子晚报记者在农贸市场里看到，最近一段时间，大量的鲜豆上市，翠绿新鲜，很受市民的欢迎。豆类是一种很能充饥的食物。过去立夏时候说吃的饭，其实是五色饭，用豆类和大米一起煮，不过现在已经改成了用嫩绿的豌豆。这个季节的豌豆，...
阅读：2342015-01-30TAG：豌豆 大米 -
对炎热Say Bye 一起DIY祛暑饮品吧
随着头伏天的到来，炎夏真正降临。对于不少人来说，夏季食欲不振是正常的生理现象，而此时，雪糕、冰淇淋等各种冷饮自然成了大小朋友的最爱。 内江市中医院大内科主任李跃庆提醒，夏季湿气较重，阳虚体质的人在夏季一定要注意避免饮食生冷，如果想消暑解渴，...
阅读：1912015-01-30TAG：罗汉果 薄荷 -
木耳炒百合
材料：黑木耳、干百合，葱、盐、牛肉粉、生抽、水淀粉各适量。 做法： 1、黑木耳用水浸泡24小时左右泡发，中间换水2-3次，夏天天气太热的话最好放入冰箱泡发。 2、百合用水泡发。 3、锅内倒油，烧热后放入葱段爆香。 4、倒入泡好的黑木耳爆炒。 5、倒入百合...
阅读：3052015-01-30TAG：百合 黑木耳 -
板粟烧鸡翅
食材用料：鸡翅500克 、剥皮粟子800克 生姜5片、八角3粒、桂皮1片 油60克、盐2小勺、生抽1小勺、老抽半小勺 冰糖20克、鸡精半小勺、胡椒粉适量、水400ML 菜谱做法： 1.鸡翅解冻，正反两面打上花刀 2.粟子解冻清洗干净 3.生姜切片，八角桂皮过水冲洗一下备用...
阅读：2902015-01-30TAG：颜色 冰糖
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