在家DIY食用油，你试过没？

　　自动榨油机轻轻一按，就像使用豆浆机一样简单……

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建设二马路

■新快报见习记者 郑红 文/图

在这个日益注重健康的年代，有没有想过自己在家DIY食用油？像使用豆浆机一样，轻轻一按，新鲜的油立马出来？健康家园坊也许能满足你的想法。你只需把这台自动榨油机搬到自家厨房，就能根据自身需求制作多种物料的调和油啦。

记者发现，这款家用自动榨油机，外壳采用食品级不锈钢制作。体型也相当小巧，仅13公斤。担心其噪声大？店员说，完全不用担心，因为“榨油机采用了超静音设计，噪音远小于现在市面上的家用豆浆机”。店员还告诉新快报记者，榨油机出油率会根据原料的含油率有所不同，如花生的含油率44%-48%，榨油机的出油率在35%-43%；葵花籽和黑芝麻的出油率为35-42%，菜籽的出油率在30-42%以上。榨出的油因为没有色素，比市面上的油颜色要更淡一些，但更新鲜更香。

这款榨油机可单独或混合冷榨花生、芝麻、核桃、杏仁、南瓜仁等近20种食材的毛油。新鲜榨出来的油用玻璃瓶密封保存，隔绝空气，尽量避光，放置阴凉处，一般在半个月之内食用是不会变质的，不过新鲜的油口感和香味更佳。

★记者教路

榨油后的余料一身是宝

榨完油之后，油料里面的主要成分，如蛋白质以及很多对身体有好处的微量元素仍然留在余料里，是一种脱了脂的坚果粉。比如花生和黑芝麻的坚果粉，可以用来煮粥、做火锅汤底，也可以做成脱脂的高蛋白花生酱、花生糊、芝麻酱、芝麻糊；茶籽的余料泡水后洗头，有黑发护发的作用。

有着数

即日起-11月24日，读者持本期《新快报》前往健康家园坊，均可以660元优惠价，购买这台原价3980元的榨油机。

地址：越秀区建设二马路东十二街2号102房

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