三文鱼千层饭

　　材料：   

　　三文鱼3片、鱼卵1汤匙、黄瓜1/2根、米饭3两。   

　　做法：   

　　1、事先准备好一个形状漂亮的空的容器，以便将原料放入其中。   

　　2、黄瓜洗净切片，三文鱼切小片。   

　　3、按照黄瓜片——鱼片——米饭——鱼片——黄瓜片——米饭的顺序，将各原料依次层层叠放入容器中。   

　　4、将容器紧压快速倒扣入盘中，撤走容器，在最上方的黄瓜片上略撒鱼卵即可。

　　功效：   

　　增强大脑功能，预防老年痴呆和视力减退。                    营养网