特浓牛乳棒饼

　　有的时候，我们喜欢制作一些特别复杂的甜点，用繁复的步骤表达自己心中的情感。而有的时候，一些简简单单并不费事的甜点，一样可以直击人心。这里介绍的，是一款具有浓浓牛奶香味的小饼干，制作简单，却很受欢迎。同时，它也是一款特别适合和孩子一起制作的饼干，除了制作成细棒状，也可以用饼干模具刻出各种各样的造型，让妈妈们体验和孩子一起动手的乐趣。

　　配料：低筋面粉80克，黄油40克，全脂奶粉20克，原味甜炼乳40克。

　　烘焙：烤箱中层，上下火180℃，约10分钟。

　　做法：

　　1、软化的黄油、奶粉、炼乳一起放入碗里，用刮刀搅拌均匀。

　　2、面粉筛入碗里。

　　3、用刮刀拌匀或直接用手揉成面团（因面粉吸水性不同及温度不同，面团可能表现出不同的软硬度。请根据实际情况调整炼乳的用量，若面团太干，可适当加一些炼乳）。

　　4、案板上撒薄薄一层面粉防粘，将面团放在案板上擀开成厚度为0.3CM的面片。

　　5、擀好的面团切去不规则的边角，成为长方形。用刀切成细条。

　　6、把细条摆放在烤盘上，放入预热好180℃的烤箱，烤10分钟左右，至金黄色即可。

　　君之