特许经营为众多投资人,特别是中小资本投资人创造了自己创业做老板的机会,是世界公认的成功率相当可观的创业方式。但投资者在做出最终选择之前,往往被许许多多的特许经营项目搞得眼花缭乱,不知应该从哪些方面去考察和判断一个项目的优劣,不知如何下手是好。
其实,选择特许经营项目只是另一个商业机会,判断加盟项目仍然需要通常的商业常识。但是,特许经营有许多自身的特点,加盟之前了解得充分一些,有助于选到比较理想的项目,减少加盟风险。我们可以从四个方面判断和选择加盟项目。
对拟选项目进行调研和判断
选择加盟项目之初,建议先从宏观上对拟选项目进行初步调研和判断:
1.对拟选项目所在行业的发展前景和成长空间进行判断
这方面的信息资料,可以从国家统计部门、行业主管部门或行业协会了解,投资人自己的考察调研也很重要。需要特别注意的是,有的时候,虽然行业的发展前景很好,但受项目定位等因素的影响,使得拟选项目的成长空间有限。比如,餐饮行业总的来说发展前景不错,但细分到中式快餐、西式快餐、中西式正餐、海鲜鲍鱼等项目,就得具体问题具体分析了。在此情况下,要更多地考虑自己的能力、拥有的资源等是否适应项目需要。
一般来说,处于创新期的项目风险较高,但项目有可能具有差异化优势,加入条件也较为宽松。选择处于成长期的项目比较理想。成长期的项目是指在过去的几年里市场需求量显著增加的项目。市场成长与否,是判断行业前景的重要指标。当市场需求大量增加时,对加盟商最为有利。迈入成熟期的项目一般比较有保障,加盟费用较高,加入条件也较为严格,加盟网点也可能比较饱和,需配合较多的行销活动。选择竞争已经很激烈的行业或业态,应着重考察盟主的经济实力、管理水平、企业规模和独特优势。衰退中的行业可以不考虑。
2.了解拟选项目的历史和规模
应多注意考察创建时间较长、拥有较多加盟商的项目。按常规,项目历史越长、加盟商越多,体系会越成熟;新创建项目风险相对大一些,但并不意味着不能加盟。
3.向相关机构咨询
在初步选定项目及所在行业以后,有必要时向相关政府机构、行业组织和特许经营顾问等咨询,听听他们对项目所在行业、某个具体项目及项目企业的看法和判断。
对盟主进行评估
项目选定以后,应该对加盟商进行认真评估,主要从以下几个方面进行:
1.了解盟主的基本情况
如盟主所提供的商标和专利的注册情况、盟主背景、资历、管理团队、经济实力、特许经营投入、为特许经营所做的准备工作、试点经营情况、店铺数量及分布地点、发展规划等。在正式与盟主签约前至少10日内,向盟主索要盟主需公开的文件资料。对于盟主的基本情况,可以向盟主提出一些具体问题来了解。
2.访问现有加盟商
现有加盟商对盟主和项目了解比较深,听取他们的意见很重要。因此,应该多访问一些现有加盟商,听听他们的喜怒哀乐和酸甜苦辣,有助于加深对项目和盟主的了解。
3.了解盟主的经营理念和价值观
经营理念和价值观是企业在经营过程中,与客户交往的文化准则和作业宗旨。如果盟主的经营理念和价值观与自己的价值观比较相符,未来发生争执的机率会少一些,双方合作会顺畅一些。价值观不符并不是不能合作,如果能及时了解其差异点,加盟者可以在心理上有所准备。
4.了解盟主与加盟商之间的诉讼情况
5.注意盟主的一些行为倾向
对特许经营
业务要素进行评估
1.考察盟主的产品或服务
特许经营企业不是以出售产品为主,就是以出售服务为主,所以了解特许经营项目应从考察盟主的产品或服务着手,重点了解产品的品质、稳定性、可传授性和特色。良好的产品或服务是特许经营的基础。投资人尤其需要注意一下盟主的产品或服务是否具有特色。即特殊的卖点或优越性能,因为产品或服务的特色越显著,越能突显加盟店的特色;再者,为了在激烈竞争中取胜或站住脚,盟主的产品或服务也应该具有特色。
特色通常是可以设计的,比如,盟主的产品或服务并不特殊,但在采用了独特的销售方式、流通渠道或是加入了独具特色的商业包装后,能够以与众不同的方式呈现给消费者时,就形成了产品或服务的特色。
此外,须注意一下产品或服务是否季节性很强。如果是,盟主是否较好地解决了这个问题,是否进行了比较充分的试点经营?还应了解一下盟主是否有研发部门或人员,是否有产品或服务研发计划。
对以出售产品、服务为主的特许企业,投资者可以通过具体问题进行全面考察。
2.了解盟主在特许经营体系建设方面的情况
应与盟主企业人员多交流,着重了解盟主在管理、经营运作、专有技术、特许经营合同的主要条款、开业支持、营销技巧、培训督导、物流配送、企业文化建设等方面的具体做法和规定。
3.搞清楚加盟双方的盈利模式
知道加盟商将从哪些方面挣钱,预计毛利水平是多少,预计费用是多少,收支平衡点是多少,需要多长时间才能达到平衡点等;还需确定真正的投资成本,如加盟费、权益金、保证金、租金、设备、人工成本、流动资金、保险、广告金、产品价格等。
对自己进行评估
1.选择自己喜欢的行业
如果选择项目时只考虑了赚钱和其他因素,忽视了自己的兴趣,可能会因为没有兴趣而缺乏动力。
2.要有创业的思想准备
加盟是创业,要有创业的精神、勇气和毅力,需要全身心地投入才有可能成功。盟主的良好品牌可以把顾客带到店里,但要让顾客成为回头客,全得靠自己。自己的生意谁都不能替代。因此,加盟之前要从自己的奋斗目标、敬业精神、管理能力、气质个性、合作性、年龄、健康状况、家人支持等方面对自己进行评估。
3.要有风险意识
尽管加盟会降低创业的风险,但加盟不能保证一定成功,加盟任何系统都存在着不同程度的风险,这一点加盟者要有思想准备。因为看起来很好的特许经营项目可能会由于市场变化、管理不善、经济衰退等原因走向失败,而看似不太好的特许经营项目却很可能脱颖而出。
总之,选择加盟项目,避免加盟风险的关键归纳起来就是二条:一是根据上面所谈的内容进行充分的调查研究;二是尽快积累特许经营知识,增强判断力。
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