木耳炒百合

　　材料：黑木耳、干百合，葱、盐、牛肉粉、生抽、水淀粉各适量。

　　做法：

　　1、黑木耳用水浸泡24小时左右泡发，中间换水2-3次，夏天天气太热的话最好放入冰箱泡发。

　　2、百合用水泡发。

　　3、锅内倒油，烧热后放入葱段爆香。

　　4、倒入泡好的黑木耳爆炒。

　　5、倒入百合一同爆炒片刻，根据自己口味放盐、生抽、牛肉粉调味（也可以用鸡精代替）。

　　6、出锅前用水淀粉勾薄芡即可。             欣华