荆芥的功效有哪些?荆芥的食用方法讲解

《本草图经》有言：荆芥治头风，虚劳，疮疥，妇人血风。荆芥在古代就是重要的中草药，那么荆芥的功效你了解多少呢?荆芥的食用方法是什么?下面跟小编一起来看看吧!

荆芥

一、荆芥的功效有哪些?

1、治疗皮肤瘙痒

取净荆芥穗一两，碾为细面，过筛后装入纱布袋内，均匀地撒布患处(如范围广，可分片进行)，然后用手掌来回反复的揉搓，磨擦至手掌与患部发生热感为度。治疗急慢性荨麻疹及一切皮肤瘙痒病，轻者1～2次，重者2～4次即奏效。

2、发汗解表祛风

可治疗感冒风寒，发热、恶寒、无汗、头痛、身痛等症，常与防风相需为用。但也可配辛凉解表药或清热解毒药治疗感冒风热、目赤咽痛等症，如薄荷、菊花、桑叶、银花等。荆芥有辛散作用能助麻疹透发，常与薄荷、蝉衣、牛蒡子等配合应用。荆芥又常用于疮疡初起有表症者，可配伍防风、银花、连翘、赤芍等同用，既退寒热，又消痈肿。荆芥炒炭应用，有入血分而止血的作用，可用于便血、崩漏等症，在临床上常配合其它止血药同用。

荆芥的功效

3、抗病原微生物

荆芥煎剂体外试验对金黄色葡萄球菌和白喉杆菌有较强的抗菌作用。其次对炭疽杆菌、乙型链球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌、绿脓杆菌、人型结核杆菌等均表现一定的抑制作用。50%荆芥煎剂每鸡胚0.1ml对甲型流感病毒PR8株无抑制作用。另外荆芥还可以治疗崩漏和便血以及衄血等诸多出血的症状，可以依据出血部位的不同，配伍和组合出相应的止血药。

荆芥的食用方法

二、荆芥的食用方法

1、荆芥拌黄瓜

荆芥摘下叶子、洗净，再用淡盐水浸泡20分钟左右。将蒜瓣捣碎，加入盐、香醋、美极鲜味汁、香油混合成适合自己口味的料汁。黄瓜洗净去皮拍碎。料汁浇在荆芥和黄瓜上，吃的时候拌匀即可。

2、荆芥肉饼

面粉加少许盐，慢慢的加入水和成面团，揉至面团表面光滑，醒约30分钟。荆芥叶子、葱、姜洗净切碎。牛肉末加少许水搅匀，再加入葱末、姜末、盐、料酒、十三香、酱油、荆芥、香油和葱油拌匀。面团成小剂，擀成圆片放入荆芥肉馅，捏成圆饼即可。#p#分页标题#e#

荆芥饼

3、荆芥粥

将荆芥、薄荷、淡豆豉，煎煮，沸后5分钟，滤出药汁，去渣，加入粳米煮粥，稍煮即成。

以上就是荆芥的功效以及荆芥的食用方法，感兴趣的话也可以在家试试这些食用方法，为生活增加点乐趣吧!更多装修详情请继续关注爱淘家居网。

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