煎鱼不粘锅有毒吗，煎鱼怎么不粘锅

　　大家在做鱼的时候，总是会发现鱼会粘锅，再用几下，可能整条鱼就碎了，那煎鱼怎么才能不粘锅呢？不粘锅是不是就有毒呢？这是很多用不粘锅来解决煎鱼粘锅问题的朋友经常矛盾的两个问题。下面小编就向您介绍几个煎鱼怎么不粘锅的方法。

　　一、 不粘锅有毒吗

　　首先客观的说，用不粘锅炒菜肯定是没有用铁锅健康的。大家都知道用铁锅炒菜可以补铁，但不粘锅却不具备这一特点。那不粘锅有毒吗？不粘锅不粘的原因在于锅表面的“特富龙”涂层。该涂层由一些化合物构成，它们具有耐高低温以及化学稳定性等特点。即使以前的不粘锅无法完全保证安全，但现如今的不粘锅技术已经相当发达了，涂层的稳定性更高，所以不粘锅有毒吗这一问题的答案是否定的。那么这煎鱼怎么不粘锅呢？咱们接着往下看！

　　二、 煎鱼不粘锅的方法
　　接下来我们再为您介绍几个其他的煎鱼怎么不粘锅的方法，供您参考：
　　1. 在煎鱼前将鱼用盐和料酒腌一下，或裹上鸡蛋糊可达到不粘的效果

　　2. 在锅底擦上一层姜汁

　　煎鱼怎么不粘锅，除了使用不粘锅以外，也可以试试文中介绍的煎鱼不粘锅的方法。不粘锅有毒吗？如果您觉得我们提供的信息还不足以使您信服的话，您也可以自行再搜索一下相关信息。希望每一位朋友都拥有一个健康的身体。