玫瑰花茶香气持久,味道甘甜,富有美容养颜的功效,因而受到了许多女性的欢迎,饮用玫瑰花茶渐渐沉为一种时尚新潮流,但是市面上的玫瑰花茶种类繁多,价格各异,要怎么选择呢?今天小编就给大家带来了玫瑰花茶的选购方法和冲泡要点。
玫瑰花茶
一、选购方法
1、掂重量买花茶时,先抓一把花茶掂掂重量,并仔细观察有无花片、梗子和碎末等。优质花茶较重,而且不应有梗子、碎末等东西;劣质花茶重量较轻,允许有少量的杂质。
2、看花形,花茶的外形以条饱满、色泽均匀;看花瓣是整的多还是碎的多,整的多就是质量好一点的。
3、闻闻一闻有无其他不应有的异味,然后放在鼻下深嗅一下,辨别花香是否纯正。质量好的花茶香气冲鼻,香气不浓的则没有这种感觉,其质量次之。
4、茶汤泡开后要看茶汤的颜色是否通红,如果通红就是加色素了,玫瑰花茶汤颜色都会跟一般的绿茶汤色差不多,稍微深一些,偏土黄或淡红。
玫瑰花茶
二、冲泡要点
1、选择适合的茶具
一般来说,泡玫瑰花茶都可以选择瓷器、紫砂等茶具,但是建议选择玻璃茶具,一来更容易看清楚,二来更赏心悦目。
2、不要使用高温热水
大家都习惯泡茶要使用刚刚烧开的水进行浸泡,而玫瑰花茶则不需要,因为高温容易把玫瑰花的色素破坏,还会把活性物质破坏。
3、和冰糖搭配效果佳
如果单饮玫瑰花茶就会比较乏味一点,搭配冰糖效果会更佳,是因为玫瑰花加冰糖可以散淤气、通气血,同时味道会更好!
4、浸泡时间稍长
因为玫瑰花不像其他花茶,浸泡一下味道就会出来,它是需要比较长的时间才会浸出味道,颜色才会呈现红色,当然味道也会更好。
以上及时小编带来的玫瑰花茶选购方法和冲泡要点,更多实用家居知识请继续关注爱淘家居网。
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