冬天也要 清“积火”

　　陈锦荣

　　有人认为，冬天，人体与气候一样变“寒”，应该没有什么“积火”，其实不然，因为人体四季都可以因体内垃圾（自由基、乳酸和其它代谢产物）得不到排出，或是产热过剩（如发热、喝酒和熬夜）而产生“积火”，同时，人体像一口井，冬暖夏热，不像人们想象中的“外寒”（即气候之寒）与“内寒”统一那样。

　　由于人体在冬天也会“积火”，因此，清理积火也是冬天养生保健的一个不可缺失的任务之一。

　　冬季容易受寒发热而引起 “积火”

　　一到冬天，有些平素“热身”、或是有“积火”的人，容易因“积火”而受寒；而一些受寒的人，也容易由于郁热而“积火”，因此，两者都容易出现内热外寒的情况。

　　古代医家早就了解到了冬天容易出现外寒内热的病机，设计了一条九味羌活汤（其中有羌活、防风、细辛、苍术、白芷、川芎、黄苓、生地、甘草），其中的前6味药都是比较辛温而功在解寒邪，但用了黄苓与生地，就是在清解体内的积火。

　　如今，在治疗冬天的外感上，很多中医师都会重视患者有无积火和积火多少，而且预计到了外感“郁热”也容易化火，为此，喜欢用银翘散来治疗冬天外感（药有银花、连翘、淡竹叶、荆芥、牛蒡子、淡豆豉、甘草、桔梗、卢根），其中除了荆芥、淡豆豉属于辛温解表之药，其余都是辛凉解热之药，可见，即使冬季外感，仍然要重视清解“积火”。

　　以上可见，即使是冬天，外感也会出现发热、口干、喉痛等“积火”症状。

　　冬天少出汗，减少“泄热途径”

　　热天，人们依靠发汗来泄热，清解体内多余的热量，发汗后，人们就会觉得凉爽；而到了冬天，人们极少发汗（也不主张多发汗），因此，这个泄热的途径没有了，多余的热量只能从大小便解。这种少出汗现象造成的结果，既可以有“保暖”的作用，但也容易出现了“积火”的现象。

　　冬天多吃温热性食物，容易“积火”

　　一到冬天，人们喜欢吃一些温补的食物和药物，从客观上可以增加人体热量，但有时由于出现过度摄入而出现“积火”。

　　首先是过多的温热性肉食（如焯牛肉、狗肉和羊肉）、温热性配料（有辣味如辣椒、胡椒、干姜、肉桂、八角茴香、香茅）和参茸巴戟之类温补之品。

　　冬天，有些人喜欢饮一点“小酒”，或是洋酒，或是白酒，少数人还喜欢喝高度烈酒。酒能暖身生火，少喝可以温经通络，多用却可以令脾肾积火。

　　冬天少喝水，减少清“积火”的“水洗”

　　一到冬天，人们以为少出汗而少喝水。由于人体血液中每天约产生50克左右的固体废料，需要经小便稀释后排出，因此由于少喝水就缺乏更多的尿液来稀释。这样，就会由于减少了清“积火”而行“水冼”的力度。当然，冬天由于汗出少，也会增加尿量，但比较起来，毕竟还不够“量”。

　　如何在冬季清“积火”？

　　一、先清后补

　　冬天，人们若要进补，为了不造成“关门留积邪”，也防止“虚不受补”的情况出现，必须来一个“先清后补”，即先服食一二剂中药，后再进行药补。

　　常用有：银花、菊花、桑叶、夏枯草、花粉、沙参、玉竹、芦根、甘草。或是单用草药白花蛇舌草、鱼腥草、鸭舌草等。

　　二、别怕尿多而应多喝水

　　有些人害怕冬天尿多而少喝水，尤其是在夜间，生怕起床多而影响睡眠，这样其实不好，因为人体要靠喝水来维持水液代谢，清解人体中的积火和废物。因少喝水而导致积火不解的现象，在日常生活中比较多见，应该予以注意。

　　三、四季凉茶不能免

　　在潮州的凉茶文化中，四季凉茶是贯穿一年四季的。一些凉茶店，一年没有淡季，因为，一年四季，人们都会有“积火”出现，因此，必须用凉茶来解除积火。

　　潮州人四季都喜欢喝茶，也是一种比较科学的清解积火方法，还认为，如果要解除体内较多的积火，可以在茶叶中，加入一些黄连，或是干脆用上清解积火力强的苦丁茶或绿茶。#p#分页标题#e#

　　四、冬吃萝卜清“积火”

　　有一句医谚叫“冬吃萝卜夏吃姜”。因为，冬季人们习惯进补，相对活动较少，因而体内易生痰热。此时进食萝卜，具有清热化痰，消积除胀的作用。因此，在冬天，要多吃一点萝卜，以清解人体积火和痰热食积。