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什么是白茶 白茶的功效介绍

作者: 来源:网络整理 2017-06-02 我要评论( )

随着健康养生观念的普及,很多人对花草茶很钟爱。白茶就是其中一种,下面就让小编来为大家介绍一下什么是白茶, 白茶的功效 有哪些吧。 白茶茶饼 一、白茶 依据成品茶的外观呈白色

随着健康养生观念的普及,很多人对花草茶很钟爱。白茶就是其中一种,下面就让小编来为大家介绍一下什么是白茶,白茶的功效有哪些吧。

白茶茶饼

白茶茶饼

一、白茶

依据成品茶的外观呈白色,故名白茶。六大茶类之一。白茶为福建特产,主要产区在福鼎、政和、松溪、建阳等地。基本工艺包括萎凋、烘焙(或阴干)、拣剔、复火等工序。萎凋是形成白茶品质的关键工序。白茶具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡的品质特点。

白茶是指一种采摘后,不经杀青或者揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。一般地区不多见。白茶生产已有两百年左右的历史,最早是由福鼎市首创的,因此又称为福鼎白茶。该县有一种优良品种的茶树——福鼎大白茶,茶芽叶上披满白茸毛,是制茶的上好原料,最初用这种茶片生产出白茶。茶色之所以是白的,是由于人们采摘了细嫩、叶背多白茸毛的芽叶,加工时不炒、不揉,晒干或用文火烘干,使白茸毛在茶的外表完整保留下来,这就是它呈白色的缘故。白茶白毫显露。比较出名的出自福建北部和宁波白毫银针,还有白牡丹。

二、白茶的功效与作用

1、排泄毒素

现代儿童和电视机、游戏机等为伍,电子辐射、环境污染,都危害儿童的健康成长。白茶中的茶多酚和脂多糖有吸附和捕捉放射性物质,与其结合后排出体外的功能,对某些癌症也有早期预防作用。

白茶

白茶

2、防治疾病,提高免疫力

白茶含氟量较高,可防龋齿;茶叶中灭菌成分,可以防治口腔炎,清除口臭,可以补充维生素C的不足,防止牙龈出血;茶叶中的胡萝卜素可代谢合成视紫质来保护视力。从传统医学角度讲,白茶还有清火的作用,可“上清头目,中消食滞,下利两便”。

3、增进食欲

现代家庭孩子“地位”很高,零食吃得多,不肯吃饭的多。适量饮白茶可以消食去腻,增加胃肠蠕动,促进消化液的分泌,增进食欲。

4、防止肥胖

饮白茶可以去腻减肥,轻身健体,防治心血管病。

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白茶的功效

三、白茶的禁忌

白茶性寒凉,对于胃“热”者可在空腹时适量饮用。胃中性者,随时饮用都无妨,而胃“寒”者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。

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