据英国《每日邮报》报道,天气日渐寒冷,英国伦敦北部的电视厨师、食谱作者索菲·米歇尔为观众推荐了10种常见的预防流感食物。
1、生蒜
虽然吃生蒜之后口气不好,并且有些人觉得它口味奇怪,但索菲表示,生蒜对健康十分有益。如果不能接受生吃,可以将其切片与蔬菜炒熟后再入口。
2、蓝莓
蓝莓是抗流感的神器。索菲说:“它是强大的抗氧化剂、美味的冰沙伴侣以及早点的贴心配餐。”
3、家庭自制鸡汤
鸡汤既可以抗病毒,又能够治愈灵魂,温暖被寒冷侵袭的身体,让你幸福感爆棚。
4、甘薯
索菲表示,如果你想预防感冒,就应该多吃甘薯,他们含有丰富的β-胡萝卜素可转换为维生素A,而维生素A有助于促进消化,还可杀菌。
5、杏仁
健康专家常建议人们在饿的时候用杏仁代替饼干食用。索菲说:“坚果既是一款营养美味的零食,又是抗流感的神器。”
6、骨汤
健康食品潮流的领军人物赫姆斯利姐妹时常推荐粉丝们多喝骨汤。索菲也大力推崇它:“骨汤让身体愈合性变强的同时也能提高免疫力,用它作为底料来熬制其他汤品更是人间美味。”
7、酸奶
酸奶中的有益菌会清除体内的有害菌,时常饮用可以让身体强健。
8、菜花
菜花时常被人忽略,但是它却能让人们健康愉快度过寒冬。索菲说:“花椰菜是一种抗氧化剂,功效众多。无论是煲汤还是将它代替小麦放入米饭中做成花椰菜米饭,都是不错的选择。”
9、水
索菲建议人们尽可能的多喝水,它可以加快新陈代谢,让毒素尽快排出体外。
10、蜂蜜
蜂蜜具有强大的抗菌性、抗病毒性和抗氧化性,食用蜂蜜在保持健康的同时还能甜蜜一整个冬季。
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