佛手的功效与作用有哪些？

　　佛手是个好东西，它的功效与作用非常得多，食用方法也是各种各样的，下面小编就来给大家介绍一下佛手的作用与功效，一起来了解一下吧。

　　佛手里含有大量的维生素C，这些可以预防坏血病的发生，还有很多的矿物质，例如锌和晒最多，是很多的蔬菜都无法相比的，锌可以促进小孩发育，促进钙的吸收，而硒就更难得了，它有很强的抗氧化作用，可以保护我们的细胞，让我们的容颜不易衰老。

　　佛手瓜的热量低，对于一些肥胖、高血压的病人都是很好的保健食品，而且在中医中，佛手瓜也有止咳的功效，如果喉咙不舒服的人可以使用，如果由于营养不良而不孕不育的人可以食用佛手瓜，具有很好的效果，佛手瓜有大量的矿物元素，同时也有利于我们免疫力的提升。

　　说到它的食用方法，有的家庭会拿它来做泡菜，它本身口味清淡，所以如果用来做泡菜，也不会影响它的口感，然后再加入适量的大蒜和泡椒放在一起腌，还可以为清淡的佛手上增加一些辣味，泡好的佛手口感清脆，还有一些泡椒的味道，这种食物非常下饭，都是对身体非常好的。

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