菜板的防裂方法，菜板的选购注意事项

　　平时切菜自然少不了菜板，这是厨房里必不可少的一向道具，如果厨房里面没有菜板那么就会非常的麻烦，所以菜板的卫生变得让人更加的关注了，现在菜板的种类那么多，究竟哪种菜板比较好呢？一起来了解一下吧。

　　新菜板防裂方法

　　1、首先要用烧热的水烫一下，把外面的蜡先洗掉，然后再用浓盐水浸泡一天，这个目的就是为了让木头表面都要带有盐分，而且盐分是可以吸潮的，可以防止木头开裂的，泡完以后，烧一锅热油，大概到70度以后，涂在菜板的表面，静置一会儿，再涂，然后多涂几次，等到油吸了差不多以后，再用纸把油抹干，菜板就可以用了，此外，如果菜板要长期不用，也要涂好油平放保管。

　　2、菜板选择好了以后，再交过经放在支架上，双面涂抹菜油，晾干以后再反复涂抹，直到菜油入木三分，达到饱和状态以后，时间久了以后，耗油视菜板而定，大概是在250克以上，经菜油处理后，无论时间多长，菜板都不会裂。

　　新菜板的选购技巧
　　塑料菜板轻巧耐用，而且容易清洗，它不像木质板那样会掉木屑，所以因此受到了很多家庭的喜爱，在选购菜板时，一定要问清楚究竟是什么材料，例如一些环保的塑料有聚乙烯、聚丙烯和聚苯乙烯材料，如果不是这些材料的，那么就要慎重了， 这种材料可能会危害到你的健康。

爱生活爱分享推荐【家居生活便利群：118108734】