薄饼机的面糊怎么做

你家有闲置的薄饼机吗？薄饼机之前可是相当火的，很多人家里都有一个闲置的薄饼机。

为啥会闲置了？很大一部份缘由就是薄饼机的面糊配方不太好整。调面糊不但要买电子秤，配方不合错误了也不好烙，真实是太费事了。

不外遇到我，你家的薄饼机就不需求闲置了。

假如你家里正好有闲置的薄饼机，就试一下我的面和配方吧，这个配方十分好用，并且不需求买电子秤。用我的这个办法调出来面糊烙出来的饼，不会有面粉疙瘩，烙出来的小饼又劲道又好吃。上面就让我给你分享一下配方的做法吧。

薄饼机在运用之前比拟好开过锅以后再运用，这样薄饼机在运用的时分愈加好用，并且烙饼的时分不粘锅！

薄饼机开锅

1：先把薄饼机拿出来以后，用百洁布沾点水，把薄饼机的盘子擦洁净。

2：拿出2张纸巾下面倒上一点植物油，然后把植物油平均地涂抹在盘子的外表，黑色的部份全都涂到，这些都有加热功用。涂的时分多涂几次，全部要涂上，不要留下空白。

3：油涂好以后，把开关翻开加热，30秒钟以上，以后关掉开关，然后把薄饼机放在一边，放上2个小时，2个小时以后，再用洁净的纸巾把下面过剩的油全部擦洁净，开锅就算是完成了。

调面糊的办法

我们在家里调面糊的时分，选择用家里吃饭的小碗来调就好了，就不需求买电子秤了。

第1步：量上一平碗的面粉倒在盆子中。再打入2个鸡蛋，加上一点点盐【放盐的目的是为了添加面糊的筋性，调得米糊上劲了，烙出来小饼才会愈加筋道好吃。】

第2步：再拿一个洁净的碗，量上一碗的清水，量面粉和量清水的碗，容量要一样大。先把碗中的1/3的清水倒入盆子中，拿出3根筷子向同一个标的目的搅拌上劲，搅拌成比拟黏稠的形态。向同一个标的目的搅拌的话面糊愈加容易上劲。

为啥要先放1/3的清水？不把一切的水放出来呢？这样做有2大益处，第一大益处就是调出来的面糊不容易发生面粉疙瘩。假如一开端就把一杯的清水一杯的面粉全都倒出来的话，会发生很多的面粉疙瘩，前期再怎样搅拌面疙瘩都不会消逝，这一点相当重要。

第二大益处就是这样调出来面糊比拟黏稠，它就会愈加上劲，烙出来的小饼也就会愈加筋道，愈加好吃。

第3步：第1次我们搅拌面糊的时分给搅拌三分钟摆布好了，把它搅拌成那种比拟上劲的形态，拎起来面糊呈拉丝的形态，这一步做好以后就能够把之前剩下的2/3的水全部倒在盆子中了。水倒出来以后，再放上三汤勺的植物油。

第4步：剩下的水和油放好以后，我们再顺时针标的目的搅拌1一分钟摆布，把面糊搅拌至十分顺滑的形态，我们的面糊就调好了。

面糊调好以后给它放在一边，醒上5分钟摆布，就能够用它来烙饼了。把薄饼机加开关翻开加热30秒钟，就能够用它来烙饼了。

把加热的薄饼机沾在面糊上2秒钟，再拎起来一张饼的外形就出来了，烙个20至25秒钟，一张饼就轻松脱锅了。

假如你家里有闲置的薄饼机的话，就依照我的办法来试一下它的做法吧，面糊的调法也很复杂，烙饼也很复杂。这么好用的家用电器可千万不要闲置了哦！